Der Hain der Baumkriegerin: Einfache Frühlingrezepte

5
Apr
2011

Einfache Frühlingrezepte

Ich bin zur Zeit, wie bereits erwähnt, sehr auf dem "Brennesseltrip"... darum hier mal ein paar einfache, von mir in den letzten Tagen selbstkreierte Rezepte mit Brennesseln....!

Brennesseln auf Toast

2 Scheiben Vollkorntoast
etwas Olivenöl
2 Hände voll Brennesseln
Salz und Pfeffer
1 Scheibe Ziegenkäse (in Stücke geschnitten)

Einfach Brennesseln in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Toasts toasten und die Brennesseln dann auf dem Toast verteilen. Etwas Ziegenkäse drüber. Fertig....!

Uploaded with ImageShack.us

Dinkelvollkornspaghetti mit Brennesseln, Kichererbsen und Ziegenkäse

Extrem lecker....!!!

60 - 100 g Spaghetti
2 Hände voll Brennesseln
1/4 Dose Kicherbsen
1 Scheibe (ca. 20 g) Ziegenkäse
1 TL Olivenöl

Spaghetti bissfest kochen. Brennesseln zur gleichen Zeit ebenfalls einige Minuten kochen. Beides abseien und zusammen in einen Pott werfen und gut vermengen. 1/4 Dose Kicherbsen und in kleine Stückchen geschnittenen Ziegenkäse ebenfalls unterrühren. Zur besseren Verdaulichkeit einen TL Olivenöl mit hinzufügen und ebenfalls unterrühren. Fertig.

Supereinfach, supergesund und superlecker....! Probiert's mal...!!! :))

Eure Aine

Aine - 5. Apr, 17:08

8 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks

Trackback URL:
https://baumkriegerin.twoday.net/stories/16551062/modTrackback

Claudia (Gast) - 5. Apr, 21:18

So wie es sich anhört bin ich gezwungen es nachzukochen :)

antworten

C. Araxe - 5. Apr, 21:41

Oder einfach eine Brennnesselsuppe. Gerade jetzt sind Brennnesseln ideal. Das Gute wächst so nah.

antworten

Rabenfrau (Gast) - 26. Apr, 10:54

Brennesseltoast mache ich mir auch häufiger (und bekomme bei deinem Bildchen gleich wieder Hunger ^^).
Das zweite Rezept kannte ich so noch nicht, wird aber definitiv mal ausprobiert. Klingt einfach zu lecker. ^^

Liebe Grüße,
Rabenfrau

antworten

Sania (Gast) - 9. Mai, 10:32

deine rezepte klingen sehr lecker, ich galb ich probier sie mal aus.

brennnesseln kenne ich nur für den tee, es wär mal was anderes.
liebe grüße. sania

antworten

carnam (Gast) - 20. Jun, 20:49

Aine, du musst mal wieder bloggen! *g*

Hier warten zwei Awards auf dich, soweit du überhaupt welche annimmst:
http://carnam.blogspot.com/2011/06/lustiges-award-schubsen-g.html

Liebe Grüße ;)

antworten

Thiara - 26. Jun, 08:13

Huch, wie sieht es denn hier plötzlich aus. So anders. :-) Schön.

antworten

Aine - 26. Jun, 11:39

Hallo Thiara,

ich bin noch am Umbauen. Vielleicht ändert sich in den nächsten Tagen nochmal n bissl was. Hatte nur das Gefühl, ich brauche mal ein neues Design, damit ich wieder motivierter bin mal wieder etwas zu bloggen. Hab' das Gefühl, ich brauch' grad ein klares, schlichtes Design. Mal schauen, wie lang's mir so gefällt. ;)

Lieben Gruß von Aine

Thiara - 26. Jun, 12:38

Ja, ich kenne das. Hab auch das Gefühl, ich müßte mal wieder was umstellen bei mir...

Liebe Grüße...