Ernte

Das ist eine ganz einfache Sache. Entweder pflückt man sie in Sträußen und schüttelt dann die Samen einfach ab - wenn man das Glück hat, in trockneren Gefilden zu leben. Oder man schneidet die Samenbüschel von den Stengeln ab, lässt sie auf nem großen Laken oder in einer braunen Papiertüte trocknen, wobei man drauf achten muss, die Tüte nicht zu voll zu füllen, sie luftig zu verschnüren und ein paar mal am Tag im Vorbeigehen kurz zu schütteln.




Verwendung

Man kann die Samen dann in Gewürzmischungen oder Kräutersalz verwenden oder sie einzeln aufbewahren und später über Gerichte oder übers Joghurt streuen. Eine interessante Kombi sind Brennesselsamen mit Sesam und Salz, das Ganze dann leicht zerstoßen im Mörser. Es gibt auch einen unheimlich tollen Honig mit Brennesselsamen zu kaufen. hmmmmmmm... Der ist sowas von lecker....! Könnt man vielleicht auch selbst anmischen...?! Ansonsten einfach aufs Butterbrot oder auf's Honigbrot streuen... Und auch frisch sind die Samen übrigens essbar und können auch als "Gemüse" verwendet werden und z.B. in Gemüsepfannen mit eingerührt werden




It's good for you

Blutreinigend, Nierentonikum, das Immunsystem stärkend, in hohem Maße vitalisierend, aphrodisierend, bei Männern Samenproduktion anregend *lol*, leistungsverstärkend, gut gegen Müdigkeit und Stress, gut für Milchbildung bei Müttern, anregend für den Haarwuchs, eiweißreich, eisenreich, vitaminreich, ausgleichend bei Östrogenmangel bei Frauen... Dolles Zeug....! ;)