Sianna (Gast) - 29. Sep, 09:43

Hallo Aine,
Deine Kastanien-Anekdote gefällt mir sehr gut!!! Auch ich liiiiiieeeeeebe Kastanien und sammel immer fleissig, Hier bei uns in Bochum hatte ich bisher noch kein Glück, aber obwohl ich zunächst dachte, es wäre diesmal einfach kein Kastanienjahr, konnte ich beim genauen Hinsehen dann doch entdecken, dass die Bäume noch ordentlich vollhängen. Bin schon gespannt, wann sie runterkommen :-)
Gestern waren wir in Kleve, weil mein GöGa sich dort einen Wagen anschauen wollte - und was stand dort auf dem Gebrauchtwagenplatz?! Ein wunderschöner Kastanienbaum und der Boden darunter war überseht mit herrlichen Kastanien :-))) Nun, einige davon sind dann mit uns zurück nach Bochum gekommen *grins*
Den Fragen der Weltenwanderin schließe ich mich mal an - gerade Eichelmehl finde ich sehr interessant!
Liebe Grüßlis,
Sianna

Baumkriegerin - 29. Sep, 15:41

Hallo Weltenwanderin und Sianna,

jaa, tatsächlich geht das auch mit Rosskastanien. Dass sie "giftig" seien ist lediglich ein Gerücht. Nur sind sie roh oder gebacken einfach nicht so besonders schmackhaft/genießbar und auch nicht so gut verdaulich. Sie enthalten sehr viele Bitterstoffe, ähnlich wie die Eicheln. Darum muss man sie vor der Verwendung entbittern. Wie das geht habe ich unter der Rubrik "Waldfeenrezepte" veröffentlicht. Dort findet Ihr das Rezept für die leeeggaaaaaren und sehr besonderen "Eichelmehlkekse"...! Klickt hier > http://baumkriegerin.twoday.net/stories/975574/

Liebe Grüße von der Baumkriegerin

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