Es wird mit Sicherheit ein spannendes Jahr, das bereits im Vorraus viel verspricht und viel Neues bringen wird...! :))

Die Jul- und Rauhnachtsorakel (Findhorn-Engelkarten und geknackte Walnüsse) haben mir gesagt, dieses Jahr stehe unter dem Stern der Liebe. Allerdings bräuchte ich gerade in der Liebe Geduld...! *ürks* Geduld...! Meine Lieblings-nicht-vorhandene-Eigenschaft....! *kicher* Naja, was soll's...? Wenn DAS also das Thema sein soll....?! hmpf...

In der Gesundheit, wurde mir gesagt, sei Stillstand angesagt... Naja, da ich glaub ich relativ gesund bin - bis auf Ferritin-(Eisen-)werte im zweistelligen Minusbereich und ein paar andere (zum Teil damit im Zusammenhang stehende) Zipperlein - soll mir das recht sein, wenn das damit gemeint ist... Obwohl, es wäre natürlich auch nicht schlecht, wenn sich diese Problemchen in der nächsten Zeit mal verziehen... Insofern werde ich die Annahme dieser Karte glaub ich verweigern. :))

Ja, und meine Veränderungen im privaten Bereich, inklusive Studienabschluss und Übersiedlung nach Irland werden mir Kraft geben.... Oder werden sie Kraft brauchen...? hmmmmm... Vermutlich beides...?! Erst das eine, dann das andere...?! Oder beides gemischt...?! Sicherlich... Außerdem tauchte immer wieder das Stichwort "Gute Zeit zum Reisen" auf... Das passt mir immer....! hihi...

Außerdem stehen so einige Fortbildungen und praktische Erfahrungen in mir wichtigen beruflichen Bereichen auf dem (konkreten) Plan, auf die ich mich riesig freue, und die mich auf meinem persönlichen Weg mit Sicherheit ein Stückchen vorantreiben... Wie ein Segelschiff den Wind nutzen, aber mir nicht die Segel von ihm "zerreißen" lassen... Eine weitere Aussage der Orakel für 2007... So soll es sein...!

Rumkugeln war schon immer mein Lieblingssport...! *chrchr* Wenn er nur nicht so dick machen würde, auf Dauer...! :))

Gestern kam meine Mutter plötzlich auf die grandiose Idee Rumkugeln herzustellen. Als kleines Mitbringsel für ihre Freundinnen, mit denen sie nächste Woche auf's Weiber-Wochenende fährt... Wunderbare Idee....! Wo ich gerade versuche mal wieder ein paar Kilo abzuspecken...! (Jaja, die Neujahrsvorsätze...!) Aber egal... Rumkugeln selbst herstellen - DAS wollte ich natürlich gern lernen...! Und wie die schmecken....! hmmmmm.... *schleck*

Hausgemachte Rumtrüffelkugeln (circa 100 Stück)

250 ml frische Sahne
700 g dunkle Schokolade
200 g gemahlene Walnüsse
5 ganze Walnüsse
6 cl Rum
1/4 Päckchen reines Kakaopulver
100 Pralinenförmchen aus Papier

1 - Sahne aufkochen und Schokolade darin auflösen. Abkühlen lassen. 200 g gemahlene Walnüsse einrühren, 5 ganze Walnüsse grob zerstückeln und unterrühren. 3 Schnapsgläser (6 cl) Rum hinzufügen. Alles gut vermengen und für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Masse muss fest werden, damit sie sich gut zu Kugeln rollen lässt.



2 - Die Masse sieht dann schon so riiiichtig lecker aus... hmmmmm.... Die Hände mit kalt Wasser abspülen und gut abtrocknen. Mit einem Teelöffel dann kleine Portionen der Masse aus dem Topf nehmen und zwischen den Händen zu trüffelgroßen, gleichmäßigen Kugeln rollen. Die Hände zwischendurch immer wieder kalt abspülen und gut abtrocknen. Mit warmen oder nassen Händen lassen sich aus der Masse keine Kugeln mehr formen.



3 - Die Kugeln dann in eine mit Kakaopulver gefüllte Schüssel geben, in dem Pulver gründlich wenden und vorsichtig in die Papierförmchen auf ein großes Tablett setzen. Gegebenenfalls als Geschenke eintüten und auf die Haltbarkeitsgrenze von 6 Wochen hinweisen.



Jaaaaaaaa.....! Und soooooo guuuuut schaut das dann am Ende aus...! Und schmeckt auch so...! UND macht auch ein hübsches Geschenk für Leute, die gerade keine Diät machen...! :))

Ja, tatsächlich... Allmählich bin ich wirklich wieder da... Soweit es geht... *grins* Nach zwei herrlichen Wochen auf der Insel meines Herzens und der spektakulären Beinahe-Notlandung am Sonntag ist es nun doch allmählich so weit, und ich kann mich im aktiven Blogleben zurückmelden... Und natürlich tu' ich das doch glatt mal mit ein paar hübschen Fotos... Wie versprochen diesmal in Farbe... Dafür aber auch - meiner Meinung nach - nicht so schön wie die Schwarz-Weiß-Fotos, die ich sonst mit meiner guten Spiegelreflex knippse... Aber naja... Vielleicht kommt dafür der Charakter des Landes besser zum Ausdruck...?! Well, let's see...

Landschaften







Ard's Forest, Horn Head und der Blick aus Francis' Wohnzimmerfenster... Ist das nicht wundervoll...? Wow, Leute, ich kann Euch sagen, da kann man wahrlich neidisch werden... Wenn man vorn zum Fenster rausschaut sieht man die Bucht und die Berge von Donegal, zur Seite raus blickt man auf einen weißen Sandstrand und nach hinten raus hat man die schönen, alten Bäume des Ard's Forest vor der Nase... Und das Cottage ist auch einfach nur schön... Wenn auch eeeeeeetwas klamm, kalt und renovierungsbedürftig...! :))

Idyllen





Milch vom Milchmann, wie das in Irland auf dem Lande noch üblich ist, und ein verfallenes Cottage, das es mir schon ein kleiiin bissl angetan hatte... Besonders weil gleich dahinter noch zwei neuere, bewohnbare Cottages standen, bei denen ich gleich überlegte, wer da mit mir einziehen könnte... Und ne gute Idee dazu hatte...! *grins* Das Beste war, dass diese Cottages in der County Galway, in der Nähe von "Brigit's Garden" stehen... (Das Dumme allerdings, dass ich eigentlich weiter im Norden leben möchte...!) Aber, hach..! Dieser Garten...! Aber darüber berichte ich demnächst im Imbolc-Erdenkind...! Und IHR werdet Euch noch bis dahin gedulden müssen...! ;)



Hier gab es außerdem Steinmauern, die aus so riesigen Steinen - was sag ich, aus wahren Findlingen - gebaut waren, wie ich's noch nie zuvor gesehen habe...! Absolut unglaublich...! Und wunderschön....!

Wanderer





Wanderungsimpressionen aus Armagh und Donegal...! Hach, ist das schön, wenn man so wanderwütige Menschen kennt... Die kleine Ceit, die auf dem Bild oben gerade auf den Schultern ihres Papas trohnt, saß dort oben tatsächlich nur die allerersten 10 Minuten des Weges... Den Rest, sicher eine geschlagene Stunde, bewältigte sie ganz und gar zu Fuß...! Und das an ihrem 3. Geburtstag...! Dat nenn' ich mal ein Kind...! :))

Stadt, Land, Fluss





Und noch zwei städtische Eindrücke... Die Galway Quays... Galway ist schon wirklich eine sehr schöne Stadt...! Das hatte ich schon fast vergessen, nachdem ich das letzte Mal vor etwa 4 Jahre zur absoluten Touristen-Hochsaison dort war und schockiert war...! Im Winter jedenfalls ist es wie "früher"...! Ganz beschaulich, idyllisch und angenehm lebhaft... Wie vor 17 Jahren, als ich zum ersten Mal dort war...! *in Erinnerungen schwelg*

Ich habe zwar noch viiiiel mehr zu zeigen und zu berichten... Aber für HEUTE soll's das gewesen sein...! Schaut die Tage mal wieder vorbei...! *frech grins*

Diese hier war kalt und diesig... Und die erste Nacht, die Nacht des zweiten Weihnachtstages, in Dublin...



Ja, was soll ich sagen... Ich bin wieder da...! Gestern wieder gelandet... Und mit dem Herzen immer noch "drüben"... Alles wie immer eigentlich....! *lächel*

Die nächsten Tage gibt's mehr Fotos....! Und diesmal hauptsächlich in Farbe...! :))

Juch-heeeeeeeeeee.....! Morgen geht's los...! Nur noch ein paar Stunden schlafen, dann gemütlich frühstücken, in den Flieger steigen und abheben...! Und dann landen...! Auf meiner grünen Lieblingsinsel...! :))

Ich werde erstmal eine Nacht in Dublin bleiben... Hoffentlich ist Session im Cobblestone...! Am 27. werde ich dann wahrscheinlich einen Abstecher nach Newgrange machen und von dort aus Richtung Norden fahren, um einen Freund in Nord-Irland bei seinen Eltern abzuholen... Mit diesem Freund fahre ich dann in sein neues Cottage in Donegal - meiner Lieblingscounty, in der ich schon länger nicht mehr war... - um dort einige Tage Steinkreise und andere Orte der Kraft zu besuchen... Tja, und um es mir einfach gemüütlich in diesem Häuschen zu machen...! Das muss ein Traum sein...! Schließlich ist es das, was ich für meine Zukunft plane... Ein Cottage in Donegal...! Hach! *verträumt schau*

Zu Silvester dann nach Sligo, zu Michael und Ursi...! Silvester am offenen Kamin... Torffeuer, Musik, Gesang, Met, Michaels und Andys Geschichten...! Ach, was freu ich mich....! :))

In circa 2 Wochen bin ich wieder da...! Bis dahin... Kommt gut ins neue Jahr, feiert schön, lasst es Euch gut gehen...!

Die Baumkriegerin

Ich wünsch' Euch allen, die Ihr mir hier im Hain dann und wann nen Besuch abstattet, ein wunder-volles Julfest und eine herrlich-festliche Weihnachts- und Rauhnachtszeit....!



Scherenschnitt "Jul"
Dezember 2006
by Aine

Eure Baumkriegerin

Najaaaaaa.... Hab ich denn jemals behauptet, ich könnte Kekse backen...? *plinker* Ich kann ja wirklich gut kochen, find ich jedenfalls, und auch Quiches, Pizzen und Kuchen kann ich durchaus backen.... Aber Kekse...? Boah...! Das ist der Horror für mich Widderkind...! SO EIN GEFUNZEL...!

Naja, dennoch... Ich habe heute eine kleine Backaktion gestartet und wollte endlich mal mein Maronenpüree und mein Maronenmehl verarbeiten... Also habe ich ein Rezept herausgesucht, das mir gut gefiel und habe es nach dem Innern meines Vorratsschranks ein bissl abgewandelt.

Mein Maronenkeks-Rezept für ca. 90 Stück:

- 4 Eiweiß
- 250gr. Puderzucker
- 1 Päckchen echten Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- eine Prise gemahlener Kardamom
- 400gr. gemahlene Mandeln
- 100gr. fertiges Maronenpüree (oder 100gr. gekochte Maronen selbst pürieren)
- 60gr. Maronenmehl (oder anderes Mehl)
- 1 TL Kakao
- für Verzierung: 1/2 TL Kakao

1- Das Eiweiß steifschlagen. Nach und nach den Puderzucker unterrühren. Von der Masse 4 EL beiseite stellen. Den Vanillezucker, den Zimt, den Kardamom und die gemahlenen Mandeln unterrühren. Die Maronen pürieren und mit dem Mehl und dem Kakao zu der Eischnee-Mandel-Mischung geben und alles zu einem Teig verkneten. Für 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

2- Den Ofen auf 130° C vorheizen. Den Teig mit den Händen zu walnussgroßen Kugeln drehen, auf ein mit Backpapier belegtes Ofenblech legen und leicht auf ca. 1/2 cm Höhe plattdrücken. Von der weißen Baisermasse 2 TL nehmen und mit 1/2 TL Kakao mischen. Die Kekse zunächst mit dem weißen Baiser bestreichen. Danach mit Hilfe eines Zahnstochers jeweils ein Tröpfchen Kakao-Baisermasse in die Mitte der Kekse geben und spiralförmig verzieren, d. h. mit dem Zahnstocher ziehen.

3- Die Kekse in den Ofen geben und bei 130° C ca. 15 min. backen. Aufpassen, dass der Ofen nicht zu heiß ist. Brennen schnell an. Lieber etwas zu früh rausnehmen. Die Kekse härten noch nach.

Dies ist eine leicht abgewandelte Form der Rezepte von den Seiten Teatime-Blog und Chefkoch.de...!

Leider ist mir ein Drittel der Kekse im Ofen verbrannt.... *heul* Ich sag' ja, ich bin nicht grad die beste Keksbäckerin... *grummel* Aber immerhin... Einen großen Teller voll hab' ich dann doch noch rausbekommen...! Und die schmecken....! hmmmmmmm.....! :))

Mehr über meine Scherenschnittkarten im Blog der "Feuerweiber" und in des Zauberweibs neuem Gemeinschaftsblog "Magisches Basteln"...!

Huiiiiiii....! Eine Ausbeute von ZWEI wunderschönen, schwarzen, glänzenden Tollkirschen habe ich eingefahren...! Die letzte Ernte für dieses Jahr, denk' ich mal....! Meine inzwischen 3 oder 4 Jahre alte Tollkische ist dieses Jahr richtig groß geworden, nachdem ich sie vor den Schnecken gerettet habe, die sie sonst Jahr für Jahr "klein gehalten" haben... Die Bösen... Und prompt hat sie mich auch mit hübschen Blüten und Beeren belohnt...! :))



Neiiin, ich werde keine Flugsalbe daraus herstellen, oder was auch immer man damit so tut....?! *grins* Sie werden den Winter über schön trocken, warm und mollig lagern, um im Frühjahr dann zu kleinen, hübschen Tollkirschenbabies zu gedeihen...! hihi... Ich werde berichten....! :))



Ps: Meine Alraunen-Drachlein luken auch schon wieder aus der Erde hervor...! Komisch... Immer pünktlich zum Winter....! Ist das normal...?

Mich verfolgen die Runen zur Zeit gerade. Es ist verrückt. Eigentlich haben mich die Runen bisher nicht so besonders stark angezogen. Ich fand sie ganz interessant, dachte aber sie wären nichts für mich. Nur einmal hatte ich mich im Zusammenhang mit Meditations- und Trancehaltungen mit ihnen beschäftigt. Das fand ich ganz spannend.

Naja, wie auch immer... In meinem Samhain-Wichtelpäckchen fing es an. Als ich das Päckchen in den Händen hielt und schüttelte und es klapperte, dachte ich gleich "Runen"... Keine Ahnung warum... Schließlich habe ich wie gesagt eigentlich nicht viel mit ihnen zu schaffen.... Als ich dann das Päckchen aufmachte waren wirklich Runen darin. Allerdings nicht als Orakelset sondern nur 3 von meinem Wichtel handbemalte Steine mit Runenzeichen darauf, die er für mich als Samhainorakel gezogen und gedeutet hatte. Mit fiel ein, dass ich auch noch ein Orakelbuch habe, und las darin auch nochmal die Bedeutungen nach. Die Steine liegen seitdem auf meinem Altar.

Dann war ich bei einer Freundin. Bei ihr lag ein Runenkartenset mit Buch von einem meiner Lieblingsautoren (Nigel Pennick) auf dem Tisch. Ich nahm es in die Hand, um es anzuschauen. Sofort sagte sie: "Interessiert Dich das?" Ich: "Ja, schon." Sie: "Dann nimm es mit. Ich schenk's Dir!" *huch* Okay, hab ich's halt mitgenommen... Die Karten sind echt schön und interessant (von Haindl gemalt) und das Buch wirklich gut...! Naja, kein Wunder, bei dem Autor...!



Ings auf dem Türbogen der Davidwache

Naja, dann las ich in einem Buch über Geomantie und die Kraft der Steine und Megalithen - Die Kraft der Steine und Megalithen - Die Energie von Steinen nutzen - Geschichte - Wirkung - Praxis/Leszek Matela - das ich gerade gelesen habe, über Runenhaltungen und kaum nen Tag später wurde ein ewig alter Thread im Forum von der lieben Favonia plötzlich wiederbelebt, den ich mal zum Thema Runen und Trancehaltungen dort reingestellt hatte...

Na, ich werte das doch alles gerade mal als "Zeichen"... Die Runen "raunen" mir scheinbar zu....! Und irgendwie passt das mit den Runenhaltungen auch ganz gut zu den Trancehaltungen, mit denen ich mich ebenfalls gerade beschäftige... Und die Steine passen zu den Erde-Elemente-Monaten....! Wow...! Und da schließt sich schon fast der Kreis....! Genial....! :))



Davidwache mit Ings auf dem Erker und über den Türen

Am Samstag auf dem Kiez (ich berichtete) raunte mir auch eine Rune zu...! Nein, sogar mehrere...! Aber alle von einer Art...! Lauter Ing-Runen an der Davidwache...! Nach allem, was ich bisher gelesen habe, werden mir die Runenexperten hier bestimmt zustimmen, wenn ich sage: "Durchaus gut gewählt für Lage und Sinn und Zweck des Gebäudes...!?" Oder...?